2023年4月28日 星期五

台中景點》超過80年的台中老字號製麵廠,來體驗DIY古法紙捲麵 _ 大呷麵本家

至今超過80年的製麵歷史,「大呷麵本家」是一間結合袖珍模型及傳承製麵技術的一家觀光工廠,雖然免費的展覽館區不大,但完完整整的介紹製麵八道工序,與其他觀光工廠不同的是,這些歷史及技術將透過擬真的袖珍模型完整呈現,甚至連50年代騎著鐵馬上街兜售的畫面都栩栩如生。如今「大呷麵本家」已經搖身一變成為台中知名的伴手禮,店內推出的DIY活動『古法紙捲麵』,將近一小時的活動,化身專業捲麵師,一手沾著食用糨糊,一手握緊麵線,扎扎實實的捲起一束束香氣十足的麵線吧!

– 活動參與年齡建議:幼稚園以上(若為小小孩,老師會協助幫忙捲麵)-

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#大呷麵本家故事館

地址:437 臺中市大甲區重義二路153號(臨近大甲鎮瀾宮)

官方連結:>官方粉絲團< 

預約專線:04-26861026 #101(需於 2 日前電話預約場次)

營業時間:週一至週五/8:00~18:00 ;週六、週日/接受團體預約參觀

 DIY時段及價錢:整體DIY+導覽時間約1小時,DIY古法紙捲麵:180元/套

→  DIY活動適用『台中暢遊套票』免費使用,建議可與鄰近的『阿聰師芋頭文化館』一同使用

■ 鄰近景點:森渼原(豪華露營)、大甲鎮瀾宮文物館、大甲鐵砧山、鐵砧山碉堡、大甲鎮瀾宮、外埔忘憂谷

 


#【全新】2023台中暢遊套票

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■ 台中景點門票(3選2):寶熊漁樂碼頭、霧峰林家宮保第園區、台中科博館

■ 七大主題館(任選 2 個 DIY體驗或100元消費抵用券):阿聰師芋頭文化館 (4入盒裝芋頭酥DIY)、伊莎貝爾烘焙觀光工廠(糖霜彩繪/曲奇餅乾/巧克力蛋糕 DIY)、華剛茶業(品飲台灣茶體驗)、雪莉貝爾彩繪冰品專賣店 (彩繪冰棒/蛋糕 DIY)、大呷麵本家故事館 (紙捲麵條DIY)、木匠兄妹木工房 (木質手機架DIY)、鞋寶觀光工廠(萌萌動物鑰匙圈DIY)

■ 購買連結: http://bit.ly/3Gwf17T (優尼太太獨家優惠:贈送 科博館紙箱王小火車搭乘券

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#超過80年的老字號製麵廠 

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▲喜歡吃麵的朋友請舉手,看這一包包捲成一束的麵條,是不是覺得很療癒呀 (上圖取自官網)

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說是觀光工廠,其實不如說是第三代傳人想對自己父親辛勞奮鬥的歷史留下完整紀錄,製麵的成分雖然簡單,單純就是麵粉、鹽巴、水,但其製作的工法卻高達八道程序,且製麵的任何一道工序都有其不容許任何閃失,水加多了,和不成形;鹽參少了,拉不成筋。在機械化製麵的世代下,大呷麵仍保留人工製麵的流程,是老師傅們的堅持。

#豬油拌麵線 Nt.65 

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如果你和我一樣,是選擇中餐時間前往,那我強烈建議你一定要點一碗『豬油拌麵線』,實在有夠好吃!一碗65元的麵線有著煎雞蛋、青菜及滷干,十足的油酥香氣撲鼻而來,簡單加上醬油就是一個兒時回憶,古早味的豬油拌麵就是這麼的單純美味,麵條Q彈順口,連不喜歡吃麵條的兒子,吃了一碗後驚豔萬分,立刻嚷嚷著要我回家也要煮上一碗給他吃。另外,現場有一碗辣醬可以自行取用,一定要挖一小勺試試,青花椒的麻而不辣,反倒多一些香料的香氣,加在拌麵上實在太對味,後來在販賣部也買了一罐回家(麻辣雙椒),推薦給你們試試看。

#DIY 古法紙捲麵  

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在製作紙捲麵前,有10分鐘的講解,由導覽老師依依介紹製麵程序及創辦人辛勞製麵的歷史

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STEP: 麵線整束後 → 放置紙腰封 →底紙抹上食用糨糊 → 緊密地用底紙將麵線包覆 → 確認麵線不會掉落 → 完成

這是製作方式,至今工廠內仍是這樣操作,而且完全無法機械化,運用人手的溫度一捲一捲包起,迅速且準確的職人精神,完全無法想像,這間工廠的工作量都是由擁有技術的奶奶們操作,據老師所說,奶奶一整天八小時的工作時間可以包出1500束,等於是一分鐘要捲出3束!是不是很驚人

如此需要高度技巧的紙捲麵,換到我們身上,彷彿時間靜止,我們動作變得超慢(笑),跟著老師緩慢的學習,一步步教學讓我們也能捲出這個美麗的古法紙捲麵,雖然技術不佳,但至少自己動手完成的作品及其可貴。至於小小孩的部分,4歲的睿睿還有老師會在旁邊教學,但2歲的菲菲就無法體驗,坐在旁邊玩麵條(笑)!

 

#琳琅滿目的販賣部 

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方才有提及,「大呷麵本家」除了原本的傳統麵條之外,加入了許多新穎現代的元素,包含添加大甲當地新鮮芋頭的芋頭麵、烏龍茶麵、金盞花麵,各式的速食即食麵、拌麵醬料等等,禮盒提裝設計作為伴手禮非常合適。

//後記

傳承到第三代的「大呷麵本家」,將八十年製麵經驗以文創的袖珍模型展現出來,單純的原物料配合上老師傅的製麵技術,喜歡麵食的朋友千萬別錯過這間觀光工廠,另外,能夠體驗古法的紙捲麵,親手捲起的麵條更多了些溫度,也更為讚嘆工廠裡奶奶的嫻熟手藝。如果你造訪大甲,距離鎮瀾宮僅5分鐘車程的「大呷麵本家」,可停留駐足片刻,來一碗古早麵吧!

 


 

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2023年4月26日 星期三

【2023台北登山步道】推薦10條健行步道、戶外踏青首選,一起遠離塵囂森呼吸!

假日想在車水馬龍的台北,找個距離不遠的踏青路線嗎?百貨公司、大樓林立的台北,其實擁有不少健行登山步道!不只有大家熟悉的象山步道、陽明山擎天岡,本篇推薦 10 台北登山步道,包含信義區、北投、內湖、陽明山等,甚至是台北近郊的步道,且步道難度不高,連爬山新手也能樂在其中,看完之後這週末就出發遠離塵囂吧!

登山活動推薦— 觀音山觀鷹活動!

澎湖花火節 【2023台北登山步道】推薦10條健行步道、戶外踏青首選,一起遠離塵囂森呼吸! 3 2023
圖片來源:交通部觀光局北海岸及觀音山國家風景區管理處

觀音觀鷹系列活動於4月29日(星期六)登場囉!北海岸及觀音山國家風景區管理處提供70場免費生態導覽及多樣旅遊行程,像是可體驗賞鷹解說、步道導覽(牛港稜步道、牛寮埔步道、楓櫃斗湖步道、硬漢嶺步道、林梢步道、尖山步道、福隆山步道)、生態小農展攤、逛市集闖關等等,結合健行筆記app推出觀音山尋寶活動,甚至六用還迎來觀音山綠竹筍季,能做採綠竹筍體驗!每場次20人為主,趕緊來預約吧!

預約連結:觀音觀鷹活動頁下滑至生態導覽月曆
大眾交通:乘坐八里-觀音山遊客中心接駁車或搭乘橘20公車至觀音山遊客中心。
自行開車:國道1號 → 五股交流道下 → 省道臺64線 → 觀音山交流道下 → 凌雲路三段

台北登山步道|#1 金面山剪刀石步道

  • 步道位置:台北市內湖區環山路一段136巷底部即為登山口 (Google 導航連結)
  • 海拔高度:258公尺
  • 步道長度:登山步道約2.3公里
  • 難易度:低~中
台北登山步道,金面山剪刀石步道
照片來源:IG@miruruchen

位在台北市內湖區的「金面山剪刀石步道」,不需舟車勞頓搭捷運文湖線即可抵達,是一條僅需約 1 小時就可攻頂的網美步道!從登山口出發不久即是特殊的大岩壁攀岩地形,沿途繩索設置完善饒富樂趣,沿途可在「論劍亭」稍作休息後,不久即可抵達巨石林立的頂端。在這不僅可以站在石頭上環視360度以101為亮點的台北盆地,更有機會看到台灣藍鵲的身影。

台北登山步道_內湖剪刀石(金面山)
照片來源:IG @__callie.c

台北登山步道|#2 陽明山夢幻湖步道

  • 步道位置:登山口由「夢幻湖停車場」進入 (Google 導航連結)
  • 海拔高度:870公尺
  • 步道長度:全長約1.5公里
  • 難易度:低
夢幻湖步道
照片來源:IG @andrewgb0329

位在陽明山上的「夢幻湖」是個生態保護區,不僅在湖中可見瀕臨絕種的台灣水韭,以雨水為主要來源的湖面,在雨季過後湖水豐富,配上長年雲霧繚繞的特性,山湖水景如夢似幻。放晴時則有煦煦陽光將山景倒映在湖面,站在觀景台上靜靜凝望湖面也彷彿置身夢境。步道全長雖有1.5公里,但從「夢幻湖停車場」進入僅需約20分即可輕鬆抵達觀景台!


台北登山步道|#3 陽明山二子坪親山步道

  • 步道位置:登山口由「二子坪遊客服務站」進入 (Google 導航連結)
  • 海拔高度:840公尺
  • 步道長度:全長約1.8公里
  • 難易度:低
台北登山步道_二子坪步道
照片來源:IG @liao908

「二子坪親山步道」是陽明山上頗出名的一條踏青步道,沿途林蔭適合夏日避暑外,且步道地勢平緩連輪椅、娃娃車都可放心通行,是條野外的無障礙親子步道。全長約1.8公里,沿途無大幅度起伏,漫步在闊葉林裡能愜意地吸收滿滿的芬多精,終點為伴隨小橋的山中人工生態池,平日在湖畔草坪野餐也是不錯的選擇!


台北登山步道|#4 北投軍艦岩步道

  • 步道位置:由「陽明大學登山口」進入 (Google 導航連結)
  • 海拔高度:164公尺
  • 步道長度:全長約500公尺
  • 難易度:低
澎湖花火節 【2023台北登山步道】推薦10條健行步道、戶外踏青首選,一起遠離塵囂森呼吸! 4 2023
照片來源:IG @yanzhen0725

「北投軍艦岩步道」也是一條羽量級步道,且半小時就能攻頂環視市區風景!旅人們可由「陽明大學登山口」進入,沿途爬在坡度不陡的人工步道上,途中可在「大學亭」稍作休憩後,最後抵達突起有如軍艦般巨岩的終點。岩石周邊有多處平緩處,攻頂後可席地而坐,遠眺基隆河與市區共譜的樣貌,不僅是假日登山熱點,也是台北夜景點首選之一。  

澎湖花火節 【2023台北登山步道】推薦10條健行步道、戶外踏青首選,一起遠離塵囂森呼吸! 5 2023
照片來源:IG@sophialala123

台北登山步道|#5 天母古道親山步道

  • 步道位置:登山口於台北市士林區中山北路七段最尾端處 (Google 導航連結)
  • 海拔高度:約300公尺
  • 步道長度:全長約2.6公里
  • 難易度:低
天母古道
照片來源:IG @adstar0928

藏身天母中山北路尾端的「天母古道親山步道」,雖然起登時是一段爬坡的石階有點令人卻步,但途中不僅能看到從日治時期保至今的百年大黑水管,還有隱藏版的金黃色翠峰瀑布,沿途不時還有機會撞見野生猴子與松鼠的身影,還能測看台北盆地,更值得一提的是,2020年起才剛對外開放的期間限定秘境-陽明湧泉也在古道上,找對時間來會是一條很精彩的健行步道。



台北登山步道|#6 劍潭山親山步道

  • 步道位置:登山口於劍潭「福正宮」旁(Google 導航連結)
  • 海拔高度:153公尺
  • 步道長度:來回約 4 公里
  • 難易度:低
老地方觀機平台
照片來源:IG @a088906

緊鄰台北士林夜市的「劍潭山親山步道」,是個搭捷運就可抵達的世外桃源, 可說是最容易抵達的台北登山步道!登山口位在捷運「劍潭站」2號出口後方,來回也僅需一個小時路程,終點站就是航空迷最愛的「老地方觀景平台」,在這可將台北101、美麗華摩天輪、大直橋、甚至是台北新光三越等著名地標一次收盡,最重要的是松山機場就在前方,寬闊美景外、還可欣賞飛機起降,晚上更是看夜景的秘密基地。


台北登山步道|#7 頂山石梯嶺步道

風櫃嘴頂山石梯坪擎天崗
照片來源:IG @andychen023

登山好手一定要來挑戰這條位在陽明山上的「頂山石梯嶺步道」,中難度等級的步道,有芒草相伴,寬闊處則連綿山巒,沿途可見人工柳杉黑森林,找個樹幹坐下來邊享受芬多精、邊享用補給後,走出森林即可抵達彷彿天地相連的「石梯嶺草原」,運氣好還有機會在大草原上遇見牛群低頭吃草的曼妙姿態, 最後,可由陽明山擎天岡離開,是一條適合秋冬健行的國家步道!


台北登山步道|#8 象山步道(四獸山步道)

  • 步道位置:登山口可於「代天殿靈雲宮」(Google 導航連結) 或「永春崗公園」雙向進入
  • 海拔高度:183公尺
  • 步道長度:全長2.3公里
  • 難易度:低
 象山
照片來源:IG @leilei_0818

位在台北信義區,也是搭捷運就能抵達的「象山步道」,這條也是不少台北人假日健行再熟悉不過的登山路線了吧! 不需半小時即可登上側看台北101、信義區豪宅的「攝手平台」,這裡是近距離欣賞以台北夜景最佳視角之一,繼續往上將抵達IG打卡聖地「六巨石」,每年跨年煙火必定擠爆的觀賞點就是這裡! 下山可選此處折返或繼續往前至「永春崗公園」或其他「四獸山步道」。


台北登山步道|#9 虎山親山步道(四獸山步道)

  • 步道位置:登山口可於「慈惠堂」(Google 導航連結) 旁進入
  • 海拔高度:140公尺
  • 步道長度:全長2.5公里
  • 難易度:低
虎山生態步道
照片來源:IG @watery725

如果你已經爬過象山步道,不妨到四獸山中人氣第二名的「虎山親山步道」走走!從登山口進入不需幾分鐘的時間,即可抵達步道上的打卡熱點-拱橋。石拱橋橫跨虎山溪,配上兩旁青苔密佈的石牆十分詩情畫意,到此別忘了停下腳步與這幅畫來張合影!夏季來到此地,沿著河道漫步直行,一旁有虎山溪相伴十分消暑。最後,可來到標高144公尺的虎山頂點「虎山峰(虎山觀景台)」,南港地區景致一覽無遺,這裡也是另一個欣賞台北101的熱門視角喔。

澎湖花火節 【2023台北登山步道】推薦10條健行步道、戶外踏青首選,一起遠離塵囂森呼吸! 6 2023
照片來源:IG @ponponna

台北登山步道|#10 白石湖吊橋步道

  • 步道位置:可於「碧山巖」出發(Google 導航連結)
  • 海拔高度:256公尺
  • 步道長度:全長1.5公里
  • 難易度:低
白石湖吊橋
照片來源:IG @jou_huang_pin

在台北市區既可以走吊橋、又可以採草莓、同時還有台北101美景可眺望的就屬「白石湖吊橋步道」!

抵達內湖「碧山巖」先別急著離開,一旁的廣場可是遠眺台北101大樓的絕佳視角之一。步行不久即抵達有「台北小天梯」之稱,全長116公尺的「白石湖吊橋」,紫色橋體拍照非常上相,走過吊橋後還有浪漫的「同心池」以及緊緊相依的「夫妻樹」,若逢冬天草莓季甚至不用遠赴苗栗大湖,在這就有數家農場可享採草莓的樂趣!


以上 10 條登山步道通通位在台北市區,如果意猶未盡的話,不妨再把腳步延伸至新北近郊,例如九份的「琉榔路觀光步道」、金瓜石的「燦光寮古道」、或是能眺望龜山島的「草嶺古道」等新北市步道,2023年也持續一起走出戶外森呼吸吧!

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2023年4月25日 星期二

【2023台北伴手禮】精選 TOP18 台北必買名產,買這些送禮自食兩相宜!

各位美食探險家們!在台北尋找超人氣台北伴手禮台北名產嗎?別擔心,小編已為你們找到一些必嚐點心。像二和珍的酥類產品、田家的香甜花生糖和薏仁糖、老天祿滷味、小潘鳳梨酥絕對讓你無法抗拒。如果你想帶著節慶氛圍回家,台北犁記的月餅、肉粽和年糕等傳統節慶美食,定能讓你感受濃濃的文化底蘊。最後,先麥芋頭酥的爆漿芋頭酥、Le Ruban法朋烘焙甜點坊的日系法式甜點超級美妙,絕對不可以錯過!本篇為大家挑出了18間超人氣台北伴手禮,不但好吃、包裝也美的不失禮!離開台北前,記得帶上幾份伴手禮做為紀念吧!

看台北美食懶人包

 

台北伴手禮|遊山茶訪永康店

台北伴手禮 【2023台北伴手禮】精選 TOP18 台北必買名產,買這些送禮自食兩相宜! 1 2023
圖片授權:遊山茶訪永康店
台北伴手禮 【2023台北伴手禮】精選 TOP18 台北必買名產,買這些送禮自食兩相宜! 2 2023
圖片授權:遊山茶訪永康店

南投凍頂烏龍茶名揚海外,現在在台北市永康商圈也喝的到產地直送的絕妙好茶!遊山茶訪永康店坐落在永康街巷弄一隅,走進茶館內茶香氤氳,感受到簡潔沉靜的氣息,彷彿將時空切割為二。其中原產於南投縣涷頂茶區的清香凍頂烏龍茶,是遊山茶訪的明星台北伴手禮商品之一,半球形捲曲的葉片散發出淡雅清香,茶湯金黃,口感濃郁,層次分明。茶罐使用青花瓷藍與白金搭配,典雅有質感,送禮自用兩相宜。如果你也喜歡這般文青的享受,或正尋找著台灣特色的台北名產、台北伴手禮,夏日午後不妨散步至遊山茶訪永康店,體驗真正的台北下午茶,跟著茶師來場充滿儀式感又自在的品茶之旅吧!

延伸閱讀:遊山茶訪永康店|文青必逛台北伴手禮店!用1盞茶構築生活儀式感


台北伴手禮|三統漢菓子

一生必嚐的「爆漿流心酥」榮獲了漢餅創新大賽冠軍、世界級美食評鑑二星,上市2年內已賣出15座101銷售業績。40幾年職人手工技藝、堅持使用最頂級原物料,酥鬆餅皮,包裹綿密獨製的蛋黃流沙內餡,鹹甜不膩的口感,包證你一吃就愛上!黃金比例的鹹甜美味,濃郁又多層次的口感,一口讓你擁有三種感受「酥脆➔綿密➔爆漿」,逢年過節務必要提前1個月前預購,不然只能到實體門市碰碰運氣囉!

台北伴手禮,三統漢菓子
圖片來源:三統漢菓子

台北伴手禮|台灣人ㄟ甜甜圈

  • 地址:台北市大同區華陰街183號、台北市中山區雙城街17巷24號
  • 營業時間:11:00-19:00
  • 伴手禮推薦:脆皮鮮奶甜甜圈

身為台北人你不能沒有吃過「脆皮甜甜圈」阿!這也是玩編從小吃到大的美味,位於台北車站附近的「台灣人ㄟ甜甜圈」疫情之前曾紅遍日本,不管平假日總是大排長龍,一個25原的脆皮甜甜圈,和美式、日式甜甜圈不同的是有著現炸的酥脆口感,以糖粉包裹著麵皮,剛出爐真的是香到街上都能聞到呢,目前有兩家分店華陰街和晴光市場,有機會到台北玩一定要買一袋回家分享!(不過現場吃還是最好吃,建議回家可以回烤一下)

台北伴手禮 【2023台北伴手禮】精選 TOP18 台北必買名產,買這些送禮自食兩相宜! 3 2023
照片授權:IG@hsuan_foodiary

台北伴手禮|合興壹玖肆柒

  • 地址:台北市大同區迪化街一段223號
  • 營業時間:11:00-19:00
  • 伴手禮推薦:合興經典禮盒、花式鬆糕

創立於1947年的老店「合興壹玖肆柒」,位於人來人往的迪化街,充滿韻味的日式木製裝潢,吸引著往來的旅人們,主打中式傳統的點心,其中更以「水蒸蛋糕」出名,傳統的鬆糕是一種用米製程的小點心,因為製作過程繁複又費時的鬆糕,現今已不常見到,外型精緻小巧,吃起來口感澎鬆軟糯,內餡香濃帶點淡淡的甜味,配著茶一起吃剛剛好,如果喜歡傳統中式小點推薦大家可以嚐看看。

台北伴手禮|合興壹玖肆柒 水蒸蛋糕
圖片授權:IG @ bleue0107

台北伴手禮|滋養製菓

  • 地址:台北市大同區迪化街一段247號
  • 營業時間:09:00-18:00
  • 伴手禮推薦:草莓大禮、最中、銅鑼燒
台北伴手禮|滋養製菓 草莓大福
圖片授權:IG @ celiacweng

開店70多年的滋養製菓,賣的是日式和菓子,大大的「滋養豆餡舖」掛在紅磚老建築上,是非常能代表台北歷史的伴手禮。老闆特別到日本學藝,引進傳統日式糕點手藝,讓民眾可以吃到道地美味的日式和菓子。每年冬季的草莓大福,外皮Q彈、豆沙餡細緻綿密、草莓香氣十足帶點微酸,正好中和了紅豆的甜,是人氣超高的必買產品。店家的禮盒包裝十分精緻,淡雅的設計很有日式風格,很適合拿來送禮。


台北伴手禮|天子舒芙蕾

  • 地址:忠孝復興SOGO門市|台北市大安區忠孝東路3段300號B3(City Super超市出口外面)
  • 營業時間:週日至週四09:00-21:30;週五、週六、例假日前一天09:00-22:00
  • 伴手禮推薦:天子舒芙蕾、窯烤舒芙蕾
  • 電話:0983-168219
  • 官方網站:SkySon天子舒芙蕾 / 粉絲專頁:SkySon 天子舒芙蕾 / Instagram:skysontw
天子舒芙蕾, 埔里伴手禮, 南投美食, 埔里甜點
圖片授權:IG @grin1624

傳統舒芙蕾都是裝在杯子裡,因為口感蓬鬆柔軟,出爐後沒有立即食用就會塌陷,一般都沒辦法外帶。天子舒芙蕾經過不斷地研製改良後,讓舒芙蕾不但能保持著鬆軟綿軟的口感,久放也不會塌掉,號稱是全世界唯一可以外帶的舒芙蕾。天子舒芙蕾口味多元獨特,除了常見的奶油原味,更結合台灣在地小農特色,研發出百香果、草莓等獨家口味,是在別處都吃不到的創意甜點哦!

窯烤舒芙蕾, 天子舒芙蕾, 埔里伴手禮, 南投美食, 埔里甜點
圖片授權:IG @grin1624

延伸閱讀:天子舒芙蕾|雲朵般的蓬鬆口感,入口即化的法式享受


台北伴手禮|士林宣原蛋糕專賣店

  • 地址:台北市士林區前港街70號1樓
  • 營業時間:07:40–12:00, 15:30–17:00
  • 伴手禮推薦:雙層草莓蛋糕、生乳系草莓蛋糕
台北伴手禮 【2023台北伴手禮】精選 TOP18 台北必買名產,買這些送禮自食兩相宜! 4 2023
圖片授權:IG@chester__tw

每年冬天就是大口吃草莓的季節,士林這家宣原蛋糕專賣店每年都是人氣團購美食,尤其在草莓季前半年就要先卡位。這個號稱CP值超高的草莓蛋糕可是俘獲不少上班族少女的心!一條才450元的雙層草莓蛋糕,口感綿密,搭配濕潤的蛋糕體以及酸甜草莓,每一口都很滿足呀!!建議大家如果網路搶不到訂單的話,可以到現場排隊碰碰運氣,也有機會買到喔。


台北伴手禮|Le Ruban 法朋烘焙甜點坊

  • 地址:台北市大安區仁愛路四段300巷20弄11號
  • 營業時間:11:30-19:30
  • 伴手禮推薦:老奶奶檸檬蛋糕、餅乾禮盒
台北伴手禮 【2023台北伴手禮】精選 TOP18 台北必買名產,買這些送禮自食兩相宜! 5 2023
圖片授權:IG @ fangshuimu

以老奶奶檸檬蛋糕紅遍全台灣的「法朋」,也一直都是台北人下午茶首選,法朋的老奶奶檸檬蛋糕雖然是個常溫磅蛋糕,但有著磅蛋糕的紮實口感卻又帶點戚風蛋糕的濕潤,不愧是法朋最經典的甜點。「法朋」定義自己的蛋糕為日系法式甜點,有著法式甜點的精緻,與日式菓子的細膩,採用台灣當季食材,隨著季節推出時令甜點,不同時期來到法朋,都能吃到不同的甜點。店裡的甜點種類多,冷藏蛋糕、常溫蛋糕、慕斯、手工巧克力、餅乾、德克瓦滋…等,令人眼花繚亂。常有人說吃甜點會令人幸福,這次的台北伴手禮就到法朋帶份幸福回去吧!


台北伴手禮|江記華隆肉紙

  • 地址:台北市大同區迪化街一段311號
  • 營業時間:08:00-20:00
  • 伴手禮推薦:香脆杏仁豬肉紙、櫻花蝦杏仁豬肉紙
台北伴手禮 江記華隆肉紙
圖片授權:IG @ hkg_in_tw

老字號的江記華隆肉紙是許多當地老台北人的送禮首選,招牌的肉紙使用自己釀造的古早味豆油醃製,再用高溫熱風製成。薄到能透光的肉紙採用油脂較少枕頭肉部位,吃起來像餅乾一樣香香脆脆的,口感十分特別。獨特的美味不僅國人喜歡,更是紅到了香港和日本,成為熱門的台北伴手禮代購品項。


台北伴手禮|老天祿滷味

  • 地址:台北市萬華區武昌街二段55號
  • 營業時間:09:30-21:30
  • 伴手禮推薦:鴨舌、鴨翅
台北伴手禮 老天祿滷味 招牌鴨翅
圖片來源: @ 老天祿官方網站

要說台北的滷味名店,老天祿絕對榜上有名,眾多港星來台指名必吃的老天祿,同時也是伴手禮人氣名店。老天祿的滷味使用包含十多種中藥材的獨門滷汁,將精心挑選處理過的食材,分開各鍋定量滷製,以保證品質穩定。招牌的鴨翅外皮Q彈肉質厚實;鴨舌脆彈沒有腥味,微辣的滋味讓人欲罷不能。另外豆干、脆腸等品項也都是人氣選擇哦。


台北伴手禮|佳德鳳梨酥

  • 地址:台北市松山區南京東路五段88號
  • 營業時間:08:00-21:00
  • 伴手禮推薦:鳳梨酥、鳳黃酥
台北伴手禮 佳德鳳梨酥 鳳黃酥
圖片授權:IG @ x810906x

鳳梨酥做為台灣名產扛霸子,品牌眾多百家爭鳴,每個人心中的No.1皆不同,佳德鳳梨酥便是許多人心中的伴手禮首選。佳德從多年前的小小烘焙坊發展至今,靠著皮薄餡多,香濃不甜膩的鳳梨酥,成了台北人必推的伴手禮名店。吃膩了傳統鳳梨酥,也可以試試蔓越莓鳳梨酥,酸甜的蘉越莓和鳳梨酥的搭配十分創新美味。


台北伴手禮|快車肉乾

  • 地址:台北市大安區杭州南路二段55號1F (南門中繼市場)
  • 營業時間:07:00-19:00,每週一公休
  • 伴手禮推薦:月見炙燒豬肉乾、招牌特厚黑胡椒肉乾
台北伴手禮 快車肉乾
圖片來源:IG @ kuaiche1981

年關將近,最熱門的伴手禮之一便是肉乾啦!快車肉乾在南門市場風靡了30多年,是許多人年節送禮的首選,現在更是成為團購宅配的新寵兒。快車肉乾選用優質健康的豬肉,經過獨家醬汁的醃製入味後,再經過火烤和燻製,把甘甜的肉汁鎖在肉乾裡,讓肉乾吃起來軟嫩有嚼勁,不但不乾柴,甚至還能感受到肉汁的流出。


台北伴手禮|李亭香

  • 地址:台北市大同區迪化街一段309號
  • 營業時間:10:00-19:00
  • 伴手禮推薦:限量小泡芙、金錢龜
台北伴手禮 李亭香 金錢龜禮盒 年節送禮
圖片授權:IG @ luckyalice1024

李亭香位於大稻埕,是間百年老店,將古早味的台派糕點再次創新,不僅保留了台式糕點的美味與精神,更用創意讓年輕人更能接受傳統糕餅。李亭香的招牌限量小泡芙,是有著台版馬卡龍稱號的夾心糕餅,糕體鬆軟,夾心絲滑,奶香濃郁不乾澀;用金箔紙包裏的金錢龜禮盒,絕對是年節送禮的最佳選擇。


台北伴手禮|台北犁記

  • 地址:台北市中山區長安東路二段67號
  • 營業時間:09:00-21:00
  • 伴手禮推薦:綠豆碰、太陽餅
台北伴手禮 台北犁記
圖片來源:IG @ taipeileechi

台北梨記每到節日假期總是排滿了採購禮盒的人潮,店裡的品項各有支持者,其中綠豆碰是所有人都讚不絕口的招牌,層層分明的香酥外皮,咬下後就碎在口中,裡頭的綠豆沙細滑濕潤,一點也不乾澀,與鹹香的滷肉和紅蔥頭混合,甜甜鹹鹹的滋味,是傳承了百年的好滋味。


台北伴手禮|香帥蛋糕

  • 地址:台北市中正區羅斯福路三段96號 (古亭店)
  • 營業時間:09:00-22:00
  • 伴手禮推薦:經典芋泥蛋糕捲、雙層芋泥蛋糕
台北伴手禮 香帥蛋糕
圖片來源:IG @ shunsycake

香帥蛋糕以芋泥蛋糕起家,是引導芋泥甜點風潮的老店之一,滿足了眾多芋泥控的胃,招牌的芋香捲以綿密柔軟的蛋糕體,包裏著份量超級多的芋泥內餡,光從視覺看就超級滿足了。香帥蛋糕的芋泥採用大甲芋頭,吃得到芋頭顆粒,還有淡淡的芋頭香氣,香甜卻不膩的滋味,相當適合現代人的味蕾。


台北伴手禮|百合麵包園(起酥蛋糕專賣店)

  • 地址:台北市士林區中正路218號 (士林店)
  • 營業時間:07:30-22:00
  • 伴手禮推薦:起酥蛋糕
台北伴手禮 百合麵包園(起酥蛋糕專賣店)
圖片授權:IG @ jackaliao

說到起酥蛋糕絕對不能錯過百合麵包園,店內雖也有其他麵包、蛋糕品項,但起酥蛋糕一定是人人必買的品項。濕潤扎實的蛋糕,外頭包裏上一層厚實的起酥皮,一打開包裝就聞到濃郁的起酥香氣,略帶鹹味的酥皮很容易就勾起你的食慾,小心別一下子吃太多囉,帶回家再用烤箱回熱一下,口感會更加酥脆哦!


台北伴手禮|振頤軒

  • 地址:新北市樹林區保安街一段400號 (樹林旗鑑店)
  • 營業時間:07:00-21:00(平日)、08:00-20:00(假日)
  • 伴手禮推薦:芋到泥、芋雪燒
台北伴手禮 振頤軒
圖片授權:IG @ b20072001

時常名列台北十大伴手禮的振頤軒,最有名的便是使用大甲芋頭製作的芋泥產品。在網路上掀起風潮的「芋到泥」,只用最純粹的芋頭和鮮奶製成,濃郁的芋頭香氣直撲鼻腔,沒有奇怪的香精味道和過紫的顏色,絲滑綿密的口感中還帶有芋頭顆粒,微微的甜度不會膩口,絕對是芋頭控們不可錯過的好味道。


台北伴手禮|小潘鳳梨酥

  • 地址:新北市板橋區中正路135巷11之1號
  • 營業時間:08:00-20:00
  • 伴手禮推薦:鳳凰酥
台北伴手禮 小潘鳳梨酥
圖片授權:IG @ bellatsai15

小潘鳯梨酥是新北板橋的人氣名店,店裡的鳳梨酥使用的是傳統的冬瓜內餡,在近年人氣火熱的土鳳梨內餡派裡,殺出一條血路,由此可見小潘鳳梨酥的魅力。鬆軟的外皮咬下就隨著口水化掉,冬瓜鳳梨軟綿中帶點Q勁的口感,是土鳯梨所沒有的。另一款鳳凰酥包入了鹹蛋黃,微微的鹹香中和了鳳梨餡的甜膩,比起原味鳳梨酥更有人氣。


台北伴手禮|金三峽牛角

  • 地址:新北市三峽區民權街7號
  • 營業時間:07:00-22:00
  • 伴手禮推薦:綜合牛角經典禮盒
台北伴手禮 金三峽牛角 牛角麵包
圖片授權:IG @ fangimilu

位於三峽老街口的金三峽牛角,是許多遊客到訪老街必吃的店家,現場吃完再買一盒帶回家也是常有的事。牛角麵包有著強烈的奶油香氣,以及鬆軟有彈性的口感,僅管單吃原味就很讚了,金三峽牛角更研發眾多口味,除了最熱銷的原味之外,還有巧克力、黑糖、鳳梨、起士…等十多種口味,還有Q軟麻糬和香甜波蘿的品項,拿來做為伴手禮既好吃又不容易吃膩。

▼各地名產伴手禮
【基隆伴手禮】    ●【桃園伴手禮】
【大溪伴手禮】    ●【新竹伴手禮】
【苗栗伴手禮】    ●【南投伴手禮】
【台中伴手禮】    ●【雲林伴手禮】
【嘉義伴手禮】    ●【高雄伴手禮】
【宜蘭伴手禮】    ●【花蓮伴手禮】
【台東伴手禮】    ●【過年伴手禮】

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