2022年9月5日 星期一

2022日月潭美食|精選8間日月潭必吃「邵族風味料理」餐廳、絕美下午茶、在地小吃、必買推薦

日月潭一直以來都是國內外觀光客最愛前往的國際級旅遊景點,當然特色美食也不能少囉!加上邵族分布於日月潭周圍地區,來這不容錯過道地的邵族特色風味餐,還有網美風下午茶、日月潭在地小吃,琳瑯滿目該如何選擇,又該如何不踩雷?別擔心!今天就讓小編帶著你,一起吃遍日月潭美食餐廳吧!

日月潭餐廳 |嗎啡館
圖片來源:IG  @toy916318

日月潭美食|邵族風味料理餐廳

家族聚餐、情侶約會或是與三五好友一起到日月潭旅遊,除了欣賞美麗的國際級湖畔美景之外,可別忘記吃吃看日月潭道地的美味邵族料理,小編推薦8間日月潭餐廳推薦給喜歡吃合菜的你!

邵族頭目袁家美食

是否曾想要探訪神祕的邵族部落呢?現在來到日月潭商圈,就有機會踏進頭目的家,找尋邵族傳統文化的淵遠流長。有別於一般民眾對於原住民為母系社會的印象,居住於日月潭區的邵族,其實是父系社會,族長通常由由長嗣繼襲稱為頭人或頭目,並且擁有政治仲裁、軍事領導等舉足輕重的地位。

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現在頭目多為祭儀時出現,而每當邵族的過年節慶,最特別的就是這項「杵音」,在日月潭商圈的「邵族頭目袁家美食」,店內留有一塊杵音石做祭儀時使用,這家店是從祖父傳承下來,為標準的地道頭目,當然店內的傳統美食也是超正宗,像是頭目推薦的山羌肉、甘蔗筍等,簡單的清炒料理,就能品嚐傳統的山珍野味。

營業時間:平日11:00-14:30、17:00-20:00;週六11:00-21:00;週日11:00-20:00 (週三公休)
地址:南投縣魚池鄉義勇街97-1號
推薦必吃:奇力魚、總統魚、竹筒飯、香酥潭蝦、山豬肉

支蠟小館

幽幽深潭的日月潭,在一面如明鏡般的湖水底下,可蘊藏了專屬的水產好味。想要一嚐日月潭有名的「奇力魚」,不妨到在地經營四十多年之久的「支蠟小館」吧!支蠟小館地理位置相當好找,就在日月潭潭伊達邵商圈7-11伊達邵門市隔壁,店內專賣邵族風味料理,老饕們都知道想吃「奇力魚」或者「總統魚」等高貴料理,必得到這間老店找盧老闆報到!香酥的奇力魚和汁多味美的總統魚,搭配上竹筒飯、香酥潭蝦、山豬肉等,所有日月潭的精華都在這桌澎湃料理呈現,更是來到日月潭不容錯過的珍饈。

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營業時間:08:00-19:00
地址:南投縣魚池鄉日月村義勇街87號
推薦必吃:奇力魚、總統魚、竹筒飯、香酥潭蝦、山豬肉

阿布莎夢安

位於伊達邵美食街的阿布莎夢安,主要販售紹族傳統美食—烤山豬肉串/馬告山豬肉串/馬告山豬肉香腸,及會澎的烤小米麻糬、瑪蓋旦小米酒等,相當有在地特色,闆娘也相當大方又有趣,到日月潭一定不能錯過最在地的邵族傳統美食。

阿布莎夢安

營業時間:10:00-20:00
地址:南投縣魚池鄉環湖公路298-306號
電話: 0975-703011

麓司岸餐廳

「Lusihan麓司岸」在邵族語中是指過年、豐年祭意思,希望旅人吃到如同過年澎拜的美食,留下深刻美好回憶。

老闆阿聖師原是五星級飯店主廚,為陪伴愛女長大請了育嬰假返鄉,返鄉期間突發奇想,將國宴料理糯米雞翅搭配邵族過年獨有的椰子木桶飯,研發新奇美味的「飯飯雞翅」在伊達邵老街熱賣。於是阿聖師決定留在家鄉,結合在地化新鮮食材及身為邵族人料理手法,搭配過往五星級主廚經驗,創造更多部落創意料理。

日月潭餐廳 |麓司岸餐廳
圖片來源:IG  @arielleieat

▼伊達邵老街熱賣的小吃「飯飯雞翅」,搬上餐桌看起來吃了像是可以振翅而飛啦~

日月潭餐廳 |麓司岸餐廳|飯飯雞翅
圖片來源:IG  @lesthewnb

▼想吃點不一樣的嗎?麓司岸餐廳還有提供無菜單料理讓你驚喜連連,如這道「美人魚冰雕生魚片」!

日月潭餐廳 |麓司岸餐廳
圖片來源:IG  @miruku_lin

麓司岸餐廳這道的「蕉蕉者」曾參加全國料理比賽得過獎!一口咬下發現是香蕉酥,特別的料理手法,不用一般粿粉炸,改用春捲皮包裹香蕉炸, 外酥內軟且不油膩的口感,終於懂為何這道菜可以是佼佼者啦!

日月潭餐廳|麓司岸餐廳
圖片來源:IG  @miruku_lin
營業時間:11:30-14:30、17:30-20:30 (週二公休)
地址:南投縣魚池鄉日月潭文化街108號

碼啡館

日月潭餐廳 |碼啡館
圖片來源:IG  @__y1ena

水社碼頭第一排第一間碼頭休閒大飯店內,有一家非常有名的「碼啡館」。水社碼頭附近店家大多採合菜式,碼啡館十分貼心推出一人份的邵族風味套餐,讓一人也可吃到多樣料理。嗎啡館室內設計皆採用大片落地窗,讓你一邊享受道地的邵族風味餐外,並無死角大飽眼福日月潭湖景。

▼碼啡館有兩層樓用餐區,樓上是居高俯視,樓下是平視。

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圖片來源:IG  @a0918283960

碼啡館最大的特色的「邵族風味套餐」,有三種可選擇 : 1.蒜香山豬肉 2.小米豬腳 3.三杯雞腿肉。風味餐的每一樣菜都使用木雕器皿盛裝,加上綠葉及竹簍配襯。看著豐盛菜餚讓人忍不住食指大動!

日月潭餐廳 |碼啡館
圖片來源:IG  @power_pearl
吃完風味餐後,再來上一杯冰涼飲品,日月潭台茶18或小米酒,搭配阿薩姆紅茶凍,飲品特別用邵族人臉雕刻木杯裝著,而紅茶凍上還放上QQ的珍珠。不僅主餐連飯後甜點都不容馬虎,讓每一位旅客可花上大半天在這享受美好午後時光。
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圖片來源:IG @chingyu_hsu
營業時間:11:00-20:00
地址:南投縣魚池鄉名勝街11號B1樓

阿豐師餐廳

位於日月潭的龍鳳宮月老廟轉角巷弄內的隱藏餐廳,如此隱密的地點,裡面的主廚卻是大有來頭無人不曉的阿豐師。用餐時請準備好你的相機,因為每道菜如同參加競賽般,用極為浮誇容器盛裝或法式餐點擺盤,來這吃飯就像是參加了一場時尚美食秀!

日月潭餐廳 |阿豐師餐廳
圖片來源:IG  @hsingshan0416

▼阿豐師不斷精進廚藝還時常參加競賽而獲獎無數,讓不少新聞及知名電視節目爭相採訪。

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圖片來源:IG  @jack_takahashi

▼美食旅遊節目「愛玩客」也曾到這採訪介紹~阿豐師展現厲害的刀工,用西瓜雕刻出”愛玩客”!

日月潭餐廳 |阿豐師餐廳|愛玩客
圖片來源:IG  @weiyin.com.tw

▼看那滷到醬油入味黃金色的金牌東坡肉,咬起來不軟爛反倒Q彈肥嫩適中,且搭配酥炸的地瓜脆片,吃起來一點也不衝突,且軟軟脆脆口感很特別!

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圖片來源:IG  @hsingshan0416

▼水晶雞擺盤精緻,菜如其名,整個雞肉充滿雞油凍,閃閃光澤像水晶般!吃起來雞肉鮮甜一點都不柴,且皮Q彈多汁。

日月潭餐廳 |阿豐師餐廳
圖片來源:IG  @imminyaliu
營業時間:11:00-14:30、17:00-19:30(週二公休)
地址:南投縣魚池鄉中山路406巷2號

日月餐坊

日月餐坊是一家結合邵族風味的台菜餐廳,也是日月潭水社地區的高人氣知名餐廳!主廚堅持使用當地季節食材,提供熱炒、山產等多種風味料理。每道菜看似一般家常菜,卻道道都令人驚艷。用料新鮮實在、各道菜色風味特別而且擺盤用心精緻。餐廳不大但環境明亮舒適,經常吸引許多饕客造訪。小編建議要提前預約,免受大排長龍看別人吃的津津有味而餓肚子痛苦。

日月潭餐廳 |日月餐坊
圖片來源:IG  @yikuowei

▼特別推薦「陶板鹹豬肉」,口味適中不會過於死鹹且肥肉部分完全不膩。

日月潭餐廳 |日月餐坊
圖片來源:IG  @una16520

這道「和風過貓」明明是台式山菜阿,如此擺盤還誤以為是一道法式主餐。新鮮的過貓加上酸酸的和風醬,還搭上點香甜蘋果,真的是一道爽口的涼拌菜!

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圖片來源:IG  @yuhsin_plum

一道平凡的蛋料理「刺蔥蛋捲」,浮誇樹盤擺盤,吃上一口滿滿刺蔥特殊香味與蛋香完全融合,真的感受到主廚用心料理。用餐後還有一道驚喜:免費招待的鳳梨,可愛且已切好的貼心擺盤,讓人有揪甘心感覺耶!

日月潭餐廳|日月餐坊
圖片來源:IG  @torotsai
營業時間:11:00-14:00、17:00-20:00(週三公休)
地址:南投縣魚池鄉中山路211-1號

潭鮮美食餐廳

「潭鮮美食餐廳」位於日月潭伊達邵老街上,是一間用料實在平價的快炒店!老闆廚藝很好且為人海派、老闆娘親切大方,提供多樣價錢實惠兼具美味的邵族傳統佳餚。

日月潭餐廳|潭鮮美食餐廳

▼不用花大錢就可享受到前總統蔣介石愛吃的國宴料理「總統魚」。

日月潭餐廳 |潭鮮美食餐廳

▼店門口的招牌菜單上,除了一些傳統料理外,大膽愛吃野味的你,也可以挑戰一下山羌肉和鹿肉喔!

日月潭餐廳 |潭鮮美食餐廳

▼日月潭三寶之一,快炒店不可錯過搭配冰涼啤酒的下酒菜”鹹酥潭蝦”!

日月潭餐廳

營業時間:11:00-20:30
地址:南投縣魚池鄉明德街32-1號

日月潭美食|必吃特色小吃

總統魚酥捲

到日月潭必不能錯過伊達邵商圈,魚酥捲位於「三豎一橫」街道中,三豎的中間巷子裡,魚酥捲外皮為薄薄的腐皮,裹著用總統魚做的新鮮魚漿,現點現炸,外皮金黃酥脆,內餡著冒著熱氣,有著魚漿的鮮甜與Q彈口感,串上竹籤再淋上特製醬汁和香菜,方便拿著邊吃邊欣賞日月潭美景。

 日月潭美食|必吃特色小吃,總統魚酥捲位於「三豎一橫」街道中,三豎的中間巷子裡,魚酥捲外皮為薄薄的腐皮,裹著用總統魚做的新鮮魚漿,現點現炸,外皮金黃酥脆,內餡著冒著熱氣,有著魚漿的鮮甜與Q彈口感,串上竹籤再淋上特製醬汁和香菜,方便拿著邊吃邊欣賞日月潭美景。
圖片授權:IG @ elsie_foodie

菜單上除了魚酥捲,也有肉捲可以選擇,蔥肉口味多汁鹹香,是和魚酥捲截然不同的味道,內用還有羹湯和小菜可以搭配,不論是做正餐或吃點心,都非常適合。

日月潭美食|必吃特色小吃,總統魚酥捲,菜單上除了魚酥捲,也有肉捲可以選擇,蔥肉口味多汁鹹香,是和魚酥捲截然不同的味道,內用還有羹湯和小菜可以搭配,不論是做正餐或吃點心,都非常適合。
圖片授權:IG @cow_55555
地址:南投縣魚池鄉義勇街95號
營業時間:週一至週五 12:00-19:30,週六日11:00-20:00(週三公休)

金盆阿嬤的香菇茶葉蛋(玄光店)

位於玄光寺山腳下的金盆阿嬤香菇茶葉蛋,也被民眾暱稱為阿婆茶葉蛋,是每個到日月潭的遊客必朝聖的特色美食,採用南投出產的阿薩姆紅茶葉,以及埔里名產─香菇一起滷製,每顆蛋至少要滷六小時,讓茶葉蛋呈現深褐色,光看顏色就令人流口水。撥開蛋殼,香味撲鼻而來,直到蛋黃都滷得相當入味,吃起來除了茶葉香氣,還有一股淡淡的香菇香味。

日月潭美食|必吃特色小吃,位於玄光寺山腳下的金盆阿嬤香菇茶葉蛋,也被民眾暱稱為阿婆茶葉蛋,是每個到日月潭的遊客必朝聖的特色美食
圖片授權:IG @ amanda741207

如今香菇茶葉蛋在日月潭已隨處可見,但做為60年老店的阿婆茶葉蛋,其滷汁和獨家配方,仍有著不可取代的獨特之處。

地址:南投縣魚池鄉中正路338號
營業時間:09:30-17:00

麗鳳(品麗)鹹酥雞

上過食尚玩家的麗鳳鹹酥雞,想吃靠的是速度和運氣,往往尚未營業,就已經有客人在攤子前等著下單了,七點就買不到是很常見的情況。麗鳳(品麗)鹹酥雞的菜單非常多元,光是豬肉串就有包蔥、金針菇、雪白菇、蘆荀、麻糬等六七種,價格則相當親民划算。

日月潭美食|必吃特色小吃,麗鳳(品麗)鹹酥雞的菜單非常多元,光是豬肉串就有包蔥、金針菇、雪白菇、蘆荀、麻糬等六七種,價格則相當親民划算。
圖片授權:IG @uni850414

鹹酥雞在現炸後,還會刷上特製醬料,加入大蒜、洋蔥、蔥花和九層塔,最後再灑上一些胡椒和芝麻粒,口味濃厚簡直是重口味愛好者的天堂,炸過的食材再混上醬汁,同時有著香脆和濕潤的口感,如此富有層次的美味,正是麗鳳(品麗)鹹酥雞人氣爆棚的原因之一。

日月潭美食|必吃特色小吃,炸過的食材再混上醬汁,同時有著香脆和濕潤的口感,如此富有層次的美味,正是麗鳳(品麗)鹹酥雞人氣爆棚的原因之一。
圖片授權:IG @garychang_517
地址:南投縣魚池鄉魚池街325號
營業時間:週五至週一 17:30-22:30

日月潭美食|下午茶咖啡廳

日月潭 湖の怪物 咖啡

湖的怪物咖啡廳走的是日式風格,室內座位為必須脫鞋的榻榻米座位,木質門窗採光良好,可以直接看到戶外的景色,腿腳不好或介意脫鞋的人,則可以選擇坐在室外,結合了日本風情的建築與南投的山巒美景,伴著自然微風吹拂,相當愜意。

日月潭美食|下午茶咖啡廳,日月潭 湖の怪物 咖啡在日式建築裡,吃著改良版的台式阿嬤點心,再配上一杯咖啡或紅茶,混搭版的下午茶時光值得體驗看看哦!
圖片授權:IG @0___0.xion

湖的怪物將阿嬤時代的紅龜粿變得好文青,有別於傳統用蒸的粿,店家使用自己設計的烤模來烤粿,製作出花生芝麻、芋頭、抹茶三支可愛的湖怪,再模仿英式下午茶,使用雙層提籃來裝烤粿和古早味烤餅,IG上超紅的湖怪套餐就誕生啦!

花蓮步道 2022日月潭美食|精選8間日月潭必吃「邵族風味料理」餐廳、絕美下午茶、在地小吃、必買推薦 9 2022
圖片授權:IG @emilywu_u

在日式建築裡,吃著改良版的台式阿嬤點心,再配上一杯咖啡或紅茶,混搭版的下午茶時光值得體驗看看哦!

日月潭美食|下午茶咖啡廳,日月潭 湖的怪物將阿嬤時代的紅龜粿變得好文青,有別於傳統用蒸的粿,店家使用自己設計的烤模來烤粿,製作出花生芝麻、芋頭、抹茶三支可愛的湖怪
圖片授權:IG @ emilywu_u
花蓮步道 2022日月潭美食|精選8間日月潭必吃「邵族風味料理」餐廳、絕美下午茶、在地小吃、必買推薦 10 2022
圖片授權:IG @emilywu_u
地址:南投縣魚池鄉平和巷78號
營業時間:10:00-16:00 (全預約制)

日月潭遊牧 Nomad day café

日月潭遊牧咖啡廳,位於水社遊客中心對面,是以早午餐和甜點聞名的咖啡廳,小編推薦大家早晨到日月潭散步或騎腳踏車後,可以順道到Nomad day cafe吃個早午餐,再回飯店退房。店主人是常旅居國外的姐妹檔,因此店內風格也充滿著濃厚的異國風,沒有過多華麗的裝飾,卻給人很自在慢活的氛圍。

日月潭美食|下午茶咖啡廳,日月潭遊牧 Nomad day café是以早午餐和甜點聞名的咖啡廳,小編推薦大家早晨到日月潭散步或騎腳踏車後,可以順道到Nomad day cafe吃個早午餐,再回飯店退房。
圖片授權:IG @ting_443

店內餐點融合了法式、澳式及台式料理,採用當地農民栽種的當季蔬果,以及魚池鄉有名的魚光窯烤麵包,讓餐點不僅美味,而且健康、新鮮,相當符合日月潭給人的大自然印象。店內的人氣餐點之一為「櫻桃鴨胸 焦糖洋蔥」三明治,軟嫩多汁的鴨胸配上炒到糖化的洋蔥,放在手工窯烤麵包上一同咬下,味道豐富卻搭配得很平衡。下午時段則可以點份店家自製甜點,和手沖咖啡或在地紅茶,搭配日月潭的湖景一同享用。

日月潭美食|下午茶咖啡廳,日月潭遊牧 Nomad day café店內餐點融合了法式、澳式及台式料理,採用當地農民栽種的當季蔬果,以及魚池鄉有名的魚光窯烤麵包,讓餐點不僅美味,而且健康、新鮮
圖片授權:IG @jochieat
地址:南投縣魚池鄉中山路180號
營業時間:週二至週四 09:00-17:00;週五至週一 09:30-18:00(週三公休)

蠻荒咖啡Desolate Coffee

 日月潭打卡景點 第三名-蠻荒咖啡
圖片授權:IG@penny05200

2019年初才搬到新地點重新開幕的蠻荒咖啡Desolate Coffee,堪稱日月潭魚池最美最好拍的夢幻咖啡館,館外為潔白的木製日式建築,一樓是可內用的咖啡廳,走上二樓可見牆上有幾幅畫作展覽,開幕不到一年的時間立刻登上IG熱門南投打卡新景點,而蠻荒咖啡周圍有三育基督教學院、日月老茶廠等人氣景點。

▼午後的陽光灑落在這大片落地窗,來蠻荒咖啡感受一下文青的氣息▼

 日月潭打卡景點 第三名-蠻荒咖啡
圖片授權:IG@minamina723

▼旅途累了,來蠻荒咖啡裡享受著日光與下午茶▼

 日月潭打卡景點 第三名-蠻荒咖啡
圖片授權:IG@dewilu
地址:南投縣魚池鄉文化巷41號(Google map)
開放時間:10:00-18:00
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日月潭美食|伴手禮

廖鄉長紅茶故事館

位於以紅茶出名的南投魚池,廖鄉長紅茶故事館不僅有多樣化的紅茶禮品,更能讓你了解魚池紅茶的前世今生,浪漫的歐風建築,配上南投的藍天與綠山,更讓你有置身於國外鄕村的錯覺,不用出國就能拍出異國風的打卡美照。

日月潭美食|伴手禮,廖鄉長紅茶故事館不僅有多樣化的紅茶禮品,更能讓你了解魚池紅茶的前世今生,浪漫的歐風建築,配上南投的藍天與綠山,更讓你有置身於國外鄕村的錯覺
圖片授權:IG @ vava.tsai

走進廖鄉長紅茶故事館,工作人員便奉上台茶18號紅玉紅茶歡迎各位旅客,伴著紅茶醇厚的香氣,遊客可以在此了解紅茶的製作過程,還能學到如何買到品質優量的好茶葉呢!最後再到商品區,選擇在地正宗的魚池紅茶,更有揉合了不同花香的紅玉花茶,淡雅的花香與紅玉特有的清涼薄荷感,完美平衡的茶香,是女孩子都會喜歡的味道。

日月潭美食|伴手禮,廖鄉長紅茶故事館更有揉合了不同花香的紅玉花茶,淡雅的花香與紅玉特有的清涼薄荷感,完美平衡的茶香,是女孩子都會喜歡的味道。
圖片來源:FB @ 廖鄉長紅茶故事館
地址:南投縣魚池鄉通文巷6-31號號(台21線56K處)
營業時間:09:00-18:00

魚光窯烤麵包

魚光窯烤麵包使用傳統的磚窯,每日新鮮製作,並結合了在地食材,選用無添加的麵粉,讓顧客能吃到最原味的美味麵包。誰說健康的麵包就是不好吃呢?魚光窯烤麵包透過店主人精準的計算麵糰發酵程度,控制烤爐的溫度和出爐時間,讓麵包吃起來既保有濕潤感,更充滿老麵低溫發酵才有的Q彈嚼勁。

日月潭美食|伴手禮,魚光窯烤麵包使用傳統的磚窯,每日新鮮製作,並結合了在地食材,選用無添加的麵粉,讓顧客能吃到最原味的美味麵包。
圖片授權:IG @ lilyhan4570

到了日月潭自然不能錯過紅茶堅果麵包,香氣較為深厚的阿薩姆紅茶,加入了乳酪丁、蔓越莓、葡萄乾及多種堅果,層次豐富口感充滿彈性,是店裡的熱賣商品;許多日月潭在地商家,都會選擇魚光窯烤麵包做為店內的餐點,可見魚光麵包不只民眾喜愛,更是通過了店家廚師們認證過的呢!

地址:南投縣魚池鄉東興巷1號
營業時間:10:00-18:00,週一二休息

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