台中有許多特色咖啡廳,若是你想暫時脫離城市喧囂,台中太平區一處採全預約制的林蔭秘境咖啡廳會是一個不錯的選擇,『樂在其中Le cafe』有著專業手沖咖啡及特色甜點,最具特色的為其歐風古堡的外觀設計,搭配綠林環抱,度時以為自己來到了歐洲旅行,悠閒的坐在鄉村中靜靜享受咖啡的香醇濃厚。
另外,咖啡廳僅老闆一人為客人服務,但因為採預約制,所以可以享受高品質的服務及悠閒寧靜空間,看著老闆在你眼前手沖單品咖啡,還能細細介紹咖啡豆的口味香氣,著實享受,推薦給大家這間寧靜且具氛圍的歐式古堡咖啡廳。
#樂在其中Le cafe
■ 地址:406台中市太平區北田路30巷65號
■ 官方連結:>官方粉絲團<
■ 電話:04-2277 2280
■ 營業時間:每日13:00-18:00 (週一公休)
■ 低消:每人 250元(需含飲品),不接待15歲以下小孩及寵物
■ 備註:咖啡廳採『預約制』,需事前電話或粉絲團預約,店家才會協助開門喔!
■ 鄰近景點:921震災紀念公園 (全台中最長溜滑梯)、太平蝙蝠洞、藏寶莊園(天空之鏡)、酒桶山農場
#穿梭山區小路才能抵達的林中秘境咖啡廳
google導航直接輸入『樂在其中』就可以順利抵達,需要穿過『頭汴國小』,沿路會發現路越來越小條,小條到懷疑人生(笑)不過,就相信導航吧!當你抵達上圖的叉路,就可以打電話給店家請他們開鐵捲門進入。先前有提及,這間店面是由老闆一人負責所有的事項,為的就是提供高品質服務,所以咖啡廳採『預約制』,想前往的旅人,千萬記得要事前預約以免撲空喔!
當鐵捲門打開後,直接開上去就可以看到這個美麗的城堡咖啡廳,門口的部分就可以直接停車。被樹林包圍的咖啡廳,城堡外牆為瑰麗地石砌牆面,別緻的燈飾讓人真的有置身歐洲的錯覺
#充滿咖啡及檜木香氣的手沖咖啡廳
推開大門後撲鼻而來的是淡雅的檜木香氣,融合咖啡豆的香氣再搭配挑高的室內空間,典雅卻帶有點童趣的室內空間打造出溫暖舒適的氛圍,既優雅又令人感到放鬆,有趣的事情是,老闆其實就住在二樓,獨自一人照料的店內的大小事,其實店內的座位數不多,所以不會有擁擠的感受,整體來說,若是時間允許,這一個咖啡廳會是我想待上一整個下午的優質咖啡館,另外,餐廳內有一的小包廂,更適合小型聚會或是活動講座,別具禪意,但這個空間需要再與老闆諮詢預約。
▲ 每日提供的甜點都不太一樣,會寫在黑板上供客人挑選
店內除了提供單品手沖咖啡、甜點之外,還可以現場有提供的自烘咖啡豆,多國多款咖啡豆,淺焙、中淺焙、中焙到中深焙皆有提供外包裝,現場品嚐過咖啡後,喜歡可以再另購回家。另外店家招牌為『米鬆餅』,口感上與以往麵粉製鬆餅不太一樣,口感較為扎實且醣份沒有這麼多,大家可以試試看特色餐點。
*入館每人低為$250元,基本需點一杯飲料
#香氣四溢的單品手沖咖啡
吧台區擺設一排口味香氣不同的烘焙咖啡豆,老闆會詢問你喜歡的咖啡口感,協助你挑選喜歡的咖啡豆來品嚐,即時對咖啡豆不是這麼了解,也可以請老闆給予建議。挑選完咖啡豆後進行研磨咖啡,老闆也會讓你先聞看看咖啡的香氣,接著就會開始手沖咖啡!
坐在吧台區近距離的看著老闆手沖咖啡,拿著咖啡壺倒入熱水,隨著黑咖啡的滴下,整間店面漸漸散發出的咖啡醇香,非常舒適。
▎單品咖啡 Nt.180
當我說出想品嚐比較濃郁咖啡味且不酸的咖啡豆,老闆推薦給我『哥倫比亞』的咖啡豆,雖然選擇冰咖啡,但在主杯咖啡上前,還是給我品嚐一小杯的濃郁熱咖啡,烘焙後的哥倫比亞咖啡釋放的甘甜香氣,酸中帶甜的口感,瞬間讓人著迷。待冰咖啡上桌後,淺嚐一口又不甚相同,甘甜的淡香,反倒變得較為柔順順口,感受到不同溫度的層次變化。
▎玫瑰米鬆餅 Nt.260
鬆餅是以米鬆餅為主,是使用米做的麵粉來製作的,吃起來的口感與一般的鬆餅口感很不一樣,較為扎實彈性,不過鬆餅製法所烘焙出外酥內軟的口感,再搭配老闆自製的鮮奶油、蘋果及玫瑰釀,增加了不少口感層次,尤其是玫瑰釀,甜而不膩的玫瑰醬料香氣濃郁,非常好吃。
▎蔓越莓布朗尼 Nt.140
這裡的布朗尼和以往不太一樣,反而讓我覺得比較扎實嚼勁,簡簡單單的巧克力風味及粒粒蔓越莓,完美搭配手沖咖啡,作為下午茶組合堪稱絕配。
#彷彿置身歐洲的鄉村古堡
金黃陽光灑下,斑斕的石砌圍牆印著搖曳的樹影,轉頭一看,樹藤正貪婪的攀爬在城堡磚牆,這棟米白色歐式氛圍的古堡真是充滿夢幻,雖然餐廳不大,但是歐風感十足的城堡,足以讓人坐在戶外靜謐享受這個浪漫時光,遠眺山林所看到的美妙山景,這裡就如同桃花源般,穿過太平的山林小徑,突然冒出別具風味的歐式小鎮。
// 後記
太喜歡尋覓林蔭中的秘境咖啡廳,『樂在其中』著實可以感受到老闆對於咖啡及服務品質的堅持,希望認真接待每一位前往的客人,當然作為客人當然“樂在其中”,舒適的木屋空間,戶外又是歐風感十足的歐式古堡設計,好適合帶著長輩或是想享受靜謐空間的旅人前往,不過蠻可惜的是,店家目前暫時不接待15歲以下小孩及寵物,大家要特別注意這項規定喔!
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