2023年7月27日 星期四

東勢美食|特選10家東勢客家料理、在地小吃、甜點咖啡廳推薦!

來東勢除了親近大自然,當然也不能錯過東勢美食啦!東勢是中部地區最大的客家聚落,加上早期有許多外省人定居,因此有不少好吃的客家料理、水餃、牛肉麵店,位於東勢國小旁的美食街更是聚集了不少赫赫有名的老店,讓我們揭開山城的面紗,品嘗道地的東勢美食!

台中美食推薦|50家高評價台中必吃美食餐廳,從早餐吃到宵夜《鍋物、燒肉、咖啡廳、早午餐、小吃》

東勢美食|在地美食小吃

老祖早餐灌蛋餅

隱身在巷弄中的老祖早餐,販賣著不常見的灌蛋餅,灌蛋餅是安徽嘉山的傳統點心,在烤好的餅皮上挖個小洞,倒入蛋液慢慢的煎熟,之後還要放進內鍋烘烤瀝油,厚工的複雜程序,製作費時,建議提早預約才不會等太久,烤出來的蛋餅餅皮很Q有嚼勁,帶有淡淡的鹹味和蛋香。除此之外,糖酥餅也是必點商品,現烤出爐的糖酥餅又香又酥,熱的時候吃中間流出融化的糖漿,很適合當成點心剛剛好。

東勢灌蛋餅
圖片授權:IG @duckpipi
推薦餐點:灌蛋餅、糖酥餅
地址:台中市東勢區勢林街245號

盛東餃子館

盛東餃子館是在地人都知道的好滋味,每天只營業中午、晚上各兩個小時,店內經常高朋滿座,到了假日基本上更是一位難求。盛東餃子館主打水餃,一共有高麗菜豬肉、鮮蝦兩種口味,外皮的厚度適中,填入飽滿內餡,煮起來外皮Q彈不破,品嘗的到高麗菜和豬肉的鮮甜多汁,鮮蝦則是同樣的餡料,裡頭多了一隻蝦增添鮮味,不沾醬就很好吃。除了餃子之外,店內還有麵類、滷菜等,簡單就能飽餐一頓!

盛東餃子館
圖片授權:IG @sunnylovetravel_
地址:台中市東勢區第五橫街7號
推薦餐點:高麗菜豬肉水餃、酸辣湯

怒騾子牛肉麵

從潭子搬到東勢的怒騾子麵店,累積了不少口碑,店內主要供應各式湯頭的牛肉麵,有麻辣、紅燒與清燉,Q彈的麵條搭配充滿牛肉精華的湯底,湯頭香氣馥郁、肉質軟嫩不卡牙,整體吃起來清爽不死鹹,重口味的人也不能錯過老闆的特調辣椒,香辣嗆勁吃起來超夠味。不過不吃牛肉的人也不用擔心,店內也有提供溫泉蛋拌麵、麻醬麵、紅油擔擔麵、滷味等餐點,絕對能滿足饕客的口味。

怒騾子麵店
圖片授權:IG @anna_an115
地址:台中市東勢區忠孝街2號
推薦餐點:牛肉麵、筋肉麵、滷味

東口小吃

東口小吃
圖片授權:IG @amyogalife_aerialyoga

位於東勢美食街上的東口小吃,是在地人從小吃到大的小吃店,菜單選擇很多,主要供應各式麵食、水餃及滷菜,塔香肉燥麵、牛腩麵、鮮蝦餛飩湯都是店內的招牌,尤其是加了九層塔的塔香肉燥,香氣十足,還有一樣必點的三角圓湯,三角圓是東勢客家庄常見的食物,長的有點像水晶餃,Q中帶勁的外皮包著肉餡,簡單的湯頭加入油蔥,搭配特製沾醬,沾了醬汁的外皮更鹹香,吃起來反而像肉圓。

東口小吃
圖片授權:IG @amyogalife_aerialyoga
地址:台中市東勢區中興街69號
推薦餐點: 三角圓湯、塔香肉燥麵

阿婆炒麵

阿婆炒麵是東勢的平價小吃店,營業時間從早到晚中間也沒休息,不管什麼時候來都能看到不少饕客,阿婆炒麵餐點選擇性不少,人氣炒麵、腳庫飯、香菇肉粥、米粉,不過當然不能錯過炒麵,油亮的黃麵淋上肉燥,再加甜鹹甜鹹的辣椒醬,絕對是正宗吃法,配上一碗綜合湯,湯裡滿滿的料,粉腸、豬血、蘿蔔、油豆腐和隔間肉,鮮甜湯頭也是一絕,而且阿婆炒麵的價格都很便宜,是CP值很高的銅板美食。

阿婆炒麵
圖片授權:IG @ivy801011
地址:台中市東勢區忠孝街25號
推薦餐點:炒麵、腳庫飯、綜合湯

老黑輪肉圓店

老黑輪肉圓店
圖片授權:IG @food_zz_

老黑輪肉圓店是東勢在地人推薦的老店,店內以黑輪、關東煮還有肉圓為主,價錢也是十分平價。一進到店裡就能看到滿滿一盆的關東煮,黑輪、菜頭、米血、貢丸在湯頭中的模樣很刺激食欲,關東煮分成四個價位,想吃什麼跟老闆說就好,而且湯頭清甜好喝,喝完還可以免費續湯;油炸的肉圓卻不油膩,外皮晶瑩剔透,淋上店家特製的甜醬和蒜香醬油,再加點辣更有層次,Q彈的肉圓和厚實的肉塊完美搭配,令人念念不忘。

老黑輪肉圓店
圖片授權:IG @tintin0937
地址:台中市東勢區第五橫街66號
推薦餐點:關東煮、肉圓

東勢崎頭肉丸筒仔米糕

這間東勢崎頭肉丸筒仔米糕也是老字號,蒸籠裡擺著一個個瓷筒米糕超吸睛,用料實在的筒仔米糕,米粒粒粒分明有一點黏性,裡面有滿滿蝦米、肉燥還有芋頭塊,吃起來香氣四溢,淋上特製紅醬增添滋味,一旁附上爽脆的酸菜解膩。除了米糕之外,肉丸也是許多人必點之一,軟Q的肉圓底部炸的很脆,包著肉塊、筍丁的內餡胡椒香氣很重,是很傳統的口味,搭配特製辣醬更好吃。

崎頭肉丸筒仔米糕
圖片來源:崎頭肉丸筒仔米糕
地址:台中市東勢區勢林街247號
推薦餐點:肉丸、筒仔米糕

東勢美食|甜點咖啡廳推薦

羅記清涼半世紀粉圓冰

每年只開四月到十月的羅氏粉粿,每到夏天總是擠滿了人,太晚來可是會撲空,店內品項有粉圓、粉粿、粉條、仙草和米苔目五種,全部都是純手工製作的,有不少人會買袋裝回去當甜點。古早味的綜合冰更是沁涼消暑,一碗就能吃到沽溜順口的粉條、米苔目,軟嫩清甜的珍珠、粉粿、仙草,用料給的完全不手軟,而且價錢超平價,幾個銅板就能吃到這樣的美味,很適合騎完腳踏車,來羅氏粉粿休息補充能量。

羅氏粉粿
圖片授權:IG @biyachuang
地址:台中市東勢區本街303號
推薦餐點:綜合冰

寮下啜COFFEEZU

黑白相間的醒目建築,一進門撲鼻的咖啡香氣,有淺,中,深焙供你選擇,還有琳瑯滿目的甜點櫃,鬆餅、蛋塔、乳酪蛋糕,店內除了販賣手沖咖啡、蛋糕甜點之外,也有供應義大利麵、燉飯、火鍋等正餐,選擇性很多,不管是悠閒的品嘗下午茶或是想要填飽肚子都很推薦,加上造景擺設豐富,每一個角落都好拍。

里趣咖啡製研所
圖片授權:IG @gracesays_matcha
地址:台中市東勢區豐勢路652號
推薦餐點:水果千層

何朝宗建築師事務所咖啡

何朝宗建築師事務所咖啡
圖片授權:IG @appetizing_610

從名字就很特別的何朝宗建築師事務所咖啡,不過其實這裡不是事務所,是老闆把之前的空間拿來打造夢想小店,並且保留了這塊招牌,也成為另一種地標。何朝宗建築師事務所咖啡主打手沖咖啡、甜點,特別的是連菜單名稱也很有趣,像是「單品莊園隨意喝」可以無限喝手沖、「很大碗的拿鐵」則是份量超驚人;甜點部分「看看老何做什麼」每天有不一樣的驚喜,他們的手作麵包也很有名,來東勢別忘了拜訪這間很有特色的咖啡店。

何朝宗建築師事務所咖啡
圖片授權:IG @_____ting_____07
地址:台中市東勢區東蘭路西門巷3-6號
推薦餐點:氮氣咖啡、很大碗的拿鐵、看看老何做什麼

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